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建盏怎么养 建盏开盏正确方法

发表时间:2019-04-04 14:46

建盏历史悠久,从古至今,深受人们的喜爱,很多茶友就喜欢用建盏来喝茶,这样的茶汤口感更加甘甜顺滑,建盏来喝茶好处多多,那么刚买到手的新的建盏怎么养?今天茶艺术网小编来告诉您方法。

建盏怎么养

建盏怎么养 建盏开盏正确方法

1. 新的建盏第一次清洗:

建盏怎么养?第一次清洗很重要,刚买回来的新的建盏必须要清洁,可以用牙膏擦拭,或者洗洁精和百洁布,然后用清水冲洗,最后烧一壶开水,倒入建盏,泡个30分钟。

2. 每次沸水清洗:

平时喝完茶的时候,记得用温度高些的开水来清洗,扣出水分,放于通风处,一定要吹干,尽量不用布去擦,这样可以尽减小包浆情况和减低茶垢生成的几率,避免生锈。

3. 全面清洁:

如果是每天都要用建盏喝茶,那么就要在第3天的时候,全面清洁建盏,和第一次清洗一样,用牙膏擦拭,清水冲洗。
建盏怎么养 建盏开盏正确方法

4. 茶不过夜:

建盏喝茶,即喝即倒,当天喝完之后,用开水冲洗,不要将茶水留到第二天。

5. 两三个建盏替换使用:

建盏怎么养?这点很关键,可以延长使用寿命。

6. 建盏内勿放茶渣:

泡茶用紫砂壶,建盏是用来喝茶的,每次紫砂壶冲泡后,建议用过滤网过滤一番,再由公道杯倒入建盏内。

7. 泡茶时间不过半小时:

大家都知道建盏含有丰富的铁元素,如果建盏喝茶的时候,茶水在建盏内超过半小时,很容易被氧化,最终形成人们所说的铁锈。细心注意这些建盏入门知识,建盏会养出七彩光的,但是不要着急,慢慢来。

建盏开盏正确方法

建盏怎么养 建盏开盏正确方法

在建盏被买回来的时候,我们首先就是要开盏,这个步骤很重要,和紫砂壶开壶方法类似,第一步是先煮,准备纯净水,将建盏煮半个小时,然后用茶汤煮沸,观察,有很多小气泡,这个是建盏在释放气体,去味,茶汤可以选择武夷岩茶,但是,最好是一个建盏只用来装一种茶叶,转小火,炖一小时。

如果不想煮建盏这么繁琐,可以用简单的方法来开盏,新买的建盏,清水冲洗,然后放入容器内,开水没过建盏,大约浸泡十分钟,再换一次开水,重新浸泡一次,浸泡完后,用清水冲洗,但是在使用期间,请勿用钢丝球等利器。

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标签: 茶具百科 建盏

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