热门搜索:  黄山毛峰  碧螺春  白茶  龙井  毛尖  功效
扫一扫,关注公众号
主页 > 黄茶 > 黄茶百科 >

黄茶的5大品种介绍 揭秘黄茶与绿茶的制作区别

发表时间:2019-02-15 16:05

黄茶制作工艺较其他茶类繁琐,是我国几大茶品种类中的佼佼者。是当代减肥美容利用最高的茶品种类,那么黄茶有多少品种?黄茶在制作上与绿茶有何不同呢?下面茶艺术网的小编来帮大家科普一下~

黄茶是我国特有的茶品种类,茶品繁多、各有各色,详细分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。其中最畅销的有:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、黄小茶、黄大茶。

黄茶的品种:

1. 君山银针:君山银针是黄茶中最常见的,具有助消化抗衰老的功效。茶如其名,形体如针、茶色略微清黄。

2. 蒙顶黄芽:蒙顶黄芽的防癌、防辐射等发挥着神奇的功效。外形像芽叶、大小均匀、茶色黄亮清透、冲泡时最好选用天然的矿泉水。

3. 霍山黄芽:霍山黄芽不涩,是具有天然清爽的甜茶。外形扁成条状、鲜嫩度高、茶色为绿黄、曾是皇宫王朝专用的黄茶。

4. 黄小茶:黄小茶具有很高的历史,其中含有平阳黄汤、北港毛尖等出名好茶。外形条索紧扣、纹理清晰、汤色杏黄清澈。

5. 黄大茶:黄大茶是一款养生黄茶,具有消暑清心等保健功效。外形形似钓鱼钩、有梗有叶、茶色深黄、茶品耐泡。

黄茶与绿茶的不同:

经常被人们认作绿茶的黄茶,在制作中比绿茶多了一项“闷黄”的过程,这道程序也是形成黄茶的关键。

黄茶的特点:

属轻发酵茶类,又叫沤茶,在沤的过程中就要耗时36个小时。,期间可以保留茶内有效成分高达85%会产生大量的消化酶,消化酶是当代减肥美容利用最高的活性成分,用来加快人体新陈代谢、分解脂肪,因此常饮黄茶可以帮助减脂瘦身,防癌抗氧化。


CopyRight © 2018 chayishu.cn,All Rights Reserved.