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茶多酚的副作用,茶多酚高温会分解吗

发表时间:2019-04-26 16:52

现在茶水越来越受欢迎,逐渐代替了汽水/咖啡,茶中大多都含有茶多酚,其中很多茶友都提问茶多酚的副作用?茶多酚高温会分解吗?今天茶艺术的小编就为大家详细解答,我们一起来看看吧!

茶多酚的副作用

茶多酚本是咖啡因的一种、一般提取出来我们肉眼可以看到的是晶体或者粉末状的物体,可以溶于水等物质,所以在我们饮用进入体内后可以起到一定的减肥效果,还可以刺激大脑的中枢神经达到提神醒脑的作用;相同也是饮用茶多酚具有的这些功效,如果食用多了会加速大脑的运作、严重会导致大脑无法正常休息,一直处于精神状态。

另外有很多人群认为茶多酚并没有副作用、也没有毒,那么根据科学实验研究发现如果直接饮用茶多酚(从茶叶中提取出的茶多酚)是会影响健康的。其中拿小白鼠做实验发现,过多的茶多酚会对动物的肝脏形成损伤,还会刺激神经和精神状态,体质较弱的小白鼠会出现一些身体疾病;建议直接食用茶多酚的剂量不要大于0.242g才无副作用,茶叶中的茶多酚含量较少,所以茶多酚的副作用吗?有的吗,但是茶叶冲泡出的茶水对身体是有好处的,可以饮用。

茶多酚高温会分解吗

不会。茶叶种类不同冲泡茶叶的温度也不同,一般冲泡茶叶的水基本在85°到90°之间,只有少数的老白茶、黑茶、陈茶会需要100°的沸水;茶多酚的耐热性很好,通常条件下热稳定性也很好,200°以下短时间内都不会分解的、高温会破坏指的是250度以上,一百度的沸水不会分解茶多酚。

以上关于茶多酚的副作用,茶多酚高温会分解吗?小编已经为您详细介绍,希望对您有所帮助。

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